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 La nouvelle version de Nutriconseil vous plaît.  Merci encore pour tous vos témoignages.

Ce mois-ci, les amatrices de bons petits plats équilibrés trouveront encore de nouvelles recettes à se mettre sous la dent.
Un dossier minceur Nutriconseil concernant l’alimentation  et le travail posté est également en ligne. En effet, travailler en poste et manger équilibré est souvent difficilement compatible. Avec ce dossier, vous aurez les réponses à toutes les questions que vous pouvez vous poser sur les rythmes biologiques, les distances entre les repas ou encore les règles alimentaires à respecter.

Claude Godard (Docteur en science de l'aliment)

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Soupe du provençal

Pour réaliser cette soupe, il faudra :

  • Epinards
  • tomates
  • citrouille
  • aubergine
  • sel

  • Couper les légumes en petit morceaux et laisser cuire pendant une bonne demi-heure dans une casserole d'eau bouillante.
  • Mouliner l'ensemble sans les tomates puis les rajouter après les avoir pelées et épépinées.
  • Saler très raisonnablement.
 
Difficulté : 0 / 5
Type : Plat chaud
Végétarien : Oui
Recommandation : Vous êtes constipé
L'avis du Dr : D'autres compositions peuvent être proposées. Celle-ci présente l'avantage d'une certaine richesse en fibres solubles permettant ainsi une augmentation du volume et meilleure hydratation des selles.


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